Akira Hayama

Profesör Jun Shiomi'nin asistanı Akira yurt dışından geliyor; yetim bir çocukken tanıştılar ve onu bir pazarda (muhtemelen Hindistan'da) karıştırılmış baharatlar konusunda uyardılar. Jun, onda uyuyan yeteneğin farkına vardı ve onu Japonya'ya geri getirdi ve burada öğretmeni Hayama tarafından evlat edinildi. Akira hızla Japonca öğrendi ve Shiomi'nin yanında baharatlar ve aromalar üzerinde çalıştı. Jun, onun için bir anne figürü haline geldi ve yemek pişirmede başarılı olma motivasyonu, Jun'a bir şeyler verme isteğinden kaynaklanıyor. Akira, baharatlar ve aromalar konusunda geniş bilgi birikimiyle köri yemeklerinde uzmanlaşıyor. Bronz tenli ve gümüş saçlı, uzun boylu ve yakışıklı bir adamdır. Sōma gibi o da Elite Ten'in zirvesinde olmayı hedefliyor. Konu baharatlara gelince burnu çok keskindir, ilk kokudan malzemeleri ve pişirme derecesini tanımlayabilmektedir, Erina'nın Tanrı'nın Dili'ne layık bir eşleşme olarak değerlendirilmekte ve bir "Aroma Ustası" olarak tanımlanmaktadır. Jun ve Akira baharatlar konusunda uzman olsalar da, kendisi koku alma duyusuna güvenirken teorik bilgiyi kullanıyor. Jun'un saf, salak, kolayca öfkelenen ve bağımlı kişiliğinin aksine Akira olgun, güvenilir, sokaklarda akıllı, havalı ve ayakları yere basan biri.